Por que no pierdes peso? Errores que todos cometemos!

1. No llevar un diario de alimentos. Un estudio publicado por American Journal de Medicina Preventiva señala que las personas que mantienen un diario pierden dos veces más peso que aquellos que no lo hacen.

2. Tecnología de tu lado. Muchas personas se justifican que no pueden llevar un diario porque nunca tienen una pluma o el cuaderno a la mano. Sin embargo, no es excusa, ya que existen aplicaciones en los teléfonos celulares que permiten llevar una agenda y apuntes.

3. Descuidan el tamaño de las porciones. Registrar todo lo que comes no sirve de mucho si no colocas todas las porciones, ya que éstas son esenciales para saber las calorías que consumes en el día. Además si sabes cuánto comes en cada alimento también te puede ayudar a ver en que debes disminuir las porciones.

4. Te olvidas de tus emociones. Un diario no solo te permite registrar los alimentos, también las emociones que detonan tu hambre, y que si aprender a controlarlas te pueden ayudar a lograr tu meta de bajar de peso.

5. No registrar cómo responde tu cuerpo a determinados alimentos. Más allá del antojo, debes analizar si comer esa rebanada de pizza no te causa inflamación. Recuerda que tú eres el único que puede cuidar de su peso.

Mantener una dieta balanceada y una rutina de ejercicios te puede ayudar a mejorar tu salud, pero sobre todo hacerte sentir mejor. ¡Inténtalo!

Goji Berry, Los Verdaderos Beneficios

Una fruta del Sur de Asia invadió los supermercados y los sitios de Internet con la promesa de ayudar a adelgazar, combatir enfermedades y hasta mejorar la potencia sexual. Se trata de la "Goji Berry", usada en la medicina tradicional chinesca y cultivada hace más de 600 años.
Esta fruta es fácilmente encontrada en Brasil y otros países en una forma deshidratada o seca, más su extracto también es vendido en farmacias. En la China, las hojas de la fruta son utilizadas en tés para aumentar la efectividad.
Entre sus beneficios esta su alto poder antioxidante, con una acción potente para combatir enfermedades como el cáncer, osteoporosis y diabetes. Uno de los orígenes de estas enfermedades está en los danos del ADN causados por producto del oxígeno que queda suelto en el interior de las células.

La goji berry tiene potente acción antioxidante y alta concentración de vitamina C, que llega a ser mas de 50 veces mayor que la naranja. 

Un estudio publicado por el "Journal of Nutrition", en diciembre del año pasado hecho en la University of Tuffs, en los Estados Unidos, mostró que el goji berry fue capaz de aumentar el potencial de la vacuna antigripal. La fruta dice el estudio, aumenta la actividad de las células dentríticas (o DC son un tipo de células especializadas características el sistema inmunitarios, su función principal es procesas material antigénico devolverlo a su superficie y presentarlo a las células especializadas del sistema inmunologico), son capaces de llevar el virus a las células de defensa.
Otro estudio muestra como 72 pacientes con riesgo de enfermedades cardiovasculares, ingiriendo porciones moderadas de la goji berry por 8 semanas tuvieron una mejora en la función de las plaquetas. (Las plaquetas son las responsables por la coagulación de la sangre), su beneficio se demostró en la regulación de la presión sanguínea y en la disminución de el colesterol malo por el aumento del colesterol bueno. Este aumento fue verificado en 5,6% en pacientes que consumieron goji berry contra un 0,6% del grupo que no ingirió la fruta.
Apesar que la goji berry tiene tantos beneficios no ayuda a adelgazar, como muchos sitios de Internet aseguran porque en realidad está fruta tiene muchas calorías, dice Lucyanna Kalluff, nutricionista y farmacéutica bioquímica. Cada 100 gramos de la fruta deshidratada o seca tiene 256 calorías.
Cuanto a la potencia sexual los especialistas aún desconocen el posible beneficio de esta fruta.