Por que no pierdes peso? Errores que todos cometemos!

1. No llevar un diario de alimentos. Un estudio publicado por American Journal de Medicina Preventiva señala que las personas que mantienen un diario pierden dos veces más peso que aquellos que no lo hacen.

2. Tecnología de tu lado. Muchas personas se justifican que no pueden llevar un diario porque nunca tienen una pluma o el cuaderno a la mano. Sin embargo, no es excusa, ya que existen aplicaciones en los teléfonos celulares que permiten llevar una agenda y apuntes.

3. Descuidan el tamaño de las porciones. Registrar todo lo que comes no sirve de mucho si no colocas todas las porciones, ya que éstas son esenciales para saber las calorías que consumes en el día. Además si sabes cuánto comes en cada alimento también te puede ayudar a ver en que debes disminuir las porciones.

4. Te olvidas de tus emociones. Un diario no solo te permite registrar los alimentos, también las emociones que detonan tu hambre, y que si aprender a controlarlas te pueden ayudar a lograr tu meta de bajar de peso.

5. No registrar cómo responde tu cuerpo a determinados alimentos. Más allá del antojo, debes analizar si comer esa rebanada de pizza no te causa inflamación. Recuerda que tú eres el único que puede cuidar de su peso.

Mantener una dieta balanceada y una rutina de ejercicios te puede ayudar a mejorar tu salud, pero sobre todo hacerte sentir mejor. ¡Inténtalo!

Quema grasa con estos tres jugos... Incluyen la receta

Jugo de kiwi, espinaca y lechuga

Por su alto contenido en clorofila, fibra, vitamina C, antioxidantes, es una excelente opción diurética que te permite bajar de peso y quemar grasa. Proporciona muchos nutrientes y beneficios como mejorar tu digestión y es antiestrés.

Se recomienda tomarlo al menos 3 veces por semana, por las mañanas y prepararlo de la siguiente manera: 1 kiwi, 5 hojas de espinacas, 3 hojas de lechuga y 1 cucharada de miel natural.

Lava, pela y desinfecta los ingredientes y bate en la licuadora hasta que estén bien incorporados junto con la miel. Si lo deseas, puedes colarlo antes de tomarlo.

Jugo de nopal con apio, piña, toronja y miel

El nopal, al combinarlo con estas frutas y verdura, constituye una enorme fuente de nutrientes y fibra, por lo que es ideal para adelgazar debido a que ayuda a eliminar grasas y toxinas, es depurativo y diurético, mejora el metabolismo y previene la aparición de celulitis.

Puedes consumirlo incluso todos los días en ayunas, dependiendo de cómo reaccione tu sistema digestivo, pero no por más de 7 días seguidos, descansando 15.

Para prepararlo emplea medio nopal mediano, 1 rebanada de piña, 2 tallos de apio, el jugo de 2 toronjas y 1 cucharada de miel. Mezcla todo muy bien en la licuadora hasta que se corte la baba del nopal y listo.

Jugo verde

Es ideal para quemar calorías y grasas el resto del día si lo tomas por la mañana, lo cual puedes hacer durante 10 días, para descansar el doble. Este jugo es rico en vitamina C, B6, fibra, ácido fólico, omega 3, fitonutrientes y antioxidantes.

Lava, desinfecta y coloca en licuadora el jugo de 1 limón, media taza de perejil, 1 tallo de apio, 5 hojas de espinacas, 1 trozo pequeño de jengibre, medio pepino y 1 manzana sin semillas pero con cáscara. Mezcla perfectamente y listo.

Recuerda que es importante que trates de emplear siempre productos orgánicos y tener una adecuada higiene antes de consumirlos.

Mi hijo tiene ADHD

La primera vez que recibí el diagnóstico fue como que si me hubieran tirado un balde de agua fría, no sabía ni por donde comenzar. Y es que en realidad, ya había tenido algunas personas que me habían comentado de la posibilidad de que mi hijo tuviera esa condición pero quizás por mi inexperiencia y un poco de ingenuidad creí que sus comportamientos eran "normales" para su edad. 

Creo que no soy la primera madre que se siente asi, trate de encontrar toda la información posible, y entre mas leía mas encontraba semejanzas a los síntomas que mi hijo presentaba a diario. Hay mucha informacion con este tema y es facil sentirse como madre afectada por la situacion, empieza a informarte, no olvides en cuidar tu salud física y mental porque tu hijo (a), te necesita, y sobretodo busca ayuda profesional. 

Conocer un poco de ADHD.

 La sigla ADHD se refiere al Trastorno por Déficit de Atención con Hiperactividad. El ADHD solía conocerse como Trastorno Por Déficit de Atención o ADD. En 1994 su nombre cambió a ADHD. Sin embargo, Trastorno por Déficit de Atención, aún se utiliza en ocasiones para descubrir un tipo de ADHD que no incluye hiperactividad.
El ADHD es una afección médica que afecta la capacidad de una persona para mantenerse quieta, concentrarse y prestar atención. Las personas, en este caso los niños con ADHD tienen alteraciones en las partes del cerebro que controlan la atención y la actividad. Esto significa que pueden tener problemas para concentrarse en determinadas tareas y temas, o pueden parecer "nerviosos", actuar impulsivamente e involucrarse en problemas.

Signos y Síntomas 

Debido a que el ADHD constituye una amplia categoría que abarca diferentes factores: la atención, la actividad y la impulsividad, puede presentarse de diferentes formas en los niños. Algunos de los signos del ADHD incluyen cuando una niño:

• Tiene dificultad para prestar atención o permanecer concentrada en una tarea o actividad 
• Tiene problemas para terminar las tareas en la escuela o en el hogar y pasa de una actividad a otra
• Tiene problemas para concentrarse en las instrucciones y dificultad para llevarlas a cabo
• Pierde u olvida cosas, como las tareas escolares 
• Se distrae fácilmente , incluso cuando realiza una actividad divertida 
• Tiene problemas para prestar atención a los detalles o comete errores tontos
• Tiene problemas para organizar las tareas o las actividades 
• Tiene problemas para organizar las tareas o las actividades 
• Tiene problemas para esperar su turno 
• Interrumpe o importuna a los demás 
• Dice impulsivamente las respuestas antes de que se hayan completado las preguntas 
• Juguetea con las manos o los pies, o se retuerce en el asiento se siente inquieto 
• Habla excesivamente y tiene problemas para participar en actividades sosegadamente.

Por supuesto, es normal que las personas se dispersan en una clase aburrida, interrumpen las conversaciones o se olvidan las tareas escolares en la mesa de la cocina de vez en cuando. Pero las personas con ADHD tienen tantos problemas para concentrarse y controlar su comportamiento que esto afecta sus emociones y la manera de desenvolvimiento en la escuela u otras áreas de la vida. De hecho, a menudo se considera que el ADHD es un trastorno del aprendizaje porque puede interferir mucho en la capacidad de la persona para estudiar y aprender.
Algunas veces, los síntomas del ADHD son menos graves a medida que la persona envejece. Por ejemplo: los expertos creen que la hiperactividad inherente al trastorno puede disminuir con la edad, aunque los problemas relacionados con la organización y la atención a menudo permanecen. Si bien con el tiempo los síntomas pueden desaparecer en algunas personas, más de la mitad de todos los niños que tienen ADHD continuarán presentando signos de la afección cuando sean adultos jóvenes.

Causas

Los médicos y los investigadores aún no tienen absoluta certeza de por qué algunas personas tienen ADHD. Las investigaciones demuestran que el ADHD probablemente sea de origen genético y hereditario en algunos casos. Los científicos también están investigando otros factores que tal vez estén asociados con el ADHD: por ejemplo, el ADHD puede prevalecer más en los niños que nacen de forma prematura.Además, es común en los varones que en las niñas.
Los médicos si saben que el ADHD es causado por cambios que se producen en las sustancias químicas del cerebro llamadas neurotransmisores. Estas sustancias químicas ayudan a enviar mensajes entres las células nerviosas del cerebro. Por ejemplo, el neurotransmisor llamado dopamina estimula los centros de la atención del cerebro. Por lo tanto, una persona que tiene escasa cantidad de la sustancia química puede presentar síntomas de ADHD.

Como se trata

Debido a que no existe una cura para el ADHD, los médicos tratan a las personas al brindarles ayuda para que puedan controlar los síntomas de la forma más eficaz posible.
Generalmente los médicos siguen lo que se denomina un enfoque multimodal para el tratamiento del ADHD. Esto significa que utilizan diversos métodos del tratamiento diferentes para un paciente, como medicamentos, asesoramiento familiar e individual y cambios en la escuela para abordar estilos de aprendizaje especiales. Algunos medicamentos pueden ayudar a las personas con ADHD al mejorar a su concentracion y atencion, y al reducir la impulsividad y la hiperactividad relacionadas con el ADHD. Las personas con ADHD solían tener que tomar los medicamentos varias veces al día, pero actualmente existen algunos que pueden tomarse en el hogar una vez al día, por la mañana. Los

científicos trabajan constantemente a fin de desarrollar medicamentos nuevos para tratar el ADHD.

Puede conversar con el medico de su hijo (a) acerca de las opciones de tratamiento, pero siempre siga sus indicaciones de la dosificación de los medicamentos.Además existen también muchos productos naturales que ayudan a contrarrestar muchos de los síntomas.

Siempre manténgase pendiente a los cambios que presente su hijo (a), con los medicamentos y  en comunicación con las maestras y las personas que cuiden de su hijo (a), cualquier cambio comunicalo a su medico.

Que otras cosas puedes hacer para ayudar a tu hijo (a)

Un esfuerzo conjunto, con padres, maestros y medicos que trabajen juntos es la mejor manera de ayudar a su hijo. Es posible que los niños que tienen ADHD sean difíciles de criar. Es posible que tengan problemas para entender instrucciones y su estado constante de actividad puede ser desafiante para los adultos. Los niños que tienen ADHD también tienden a necesitar mas estructuras y expectativas mas claras. Es posible que tenga que cambiar un poco su vida doméstica para ayudar a su hijo. 

Algunos de los consejos que pueden ayudarte 

• Haga un cronograma. Establezca horas específicas para despertarse, comer, jugar, hacer los deberes, hacer tareas, mirar television o jugar con videojuegos e ir a dormir. Coloque el cronograma donde su hijo lo vea siempre. Explique con anticipación cualquier cambio en la rutina.
• Haga reglas hogareñas simples. Es importante explicar que sucede cuando las reglas se obedecen y cuando no se cumplen. Escriba las reglas y las consecuencias de no seguirlas.
• Asegúrese de que se entiendan sus instrucciones. Obtenga la atención de su hijo y mírelo directamente a los ojos. Luego, diga a su hijo con voz clara y calmada lo que quiere de modo específico. Mantenga  las instrucciones simples y cortas. Pida a su hijo que le repita las instrucciones.
• Recompense la buena conducta, Felicite a su hijo cuando completa cada paso de una tarea. 
• Asegúrese de que su hijo sea supervisado todo el tiempo. Dado que son impulsivos, los niños que tienen ADHD podrían necesitar mas supervision adulta que otros niños de su edad.
• Vigile a su hijo cuando esta con sus amigos. A veces, es difícil para los niños que tienen ADHD aprender habilidades sociales. Recompense las buenas conductas al jugar.
• Establezca una rutina para los deberes. Elija un lugar habitual para hacer los deberes, lejos de las distracciones, como otras personas, la television y los videojuegos. Divida el tiempo para hacer los deberes en pequeñas fracciones y establezca pausas.
• Concéntrese en el esfuerzo, no en las calificaciones. Recompense a su hijo cuando este intenta terminar el trabajo de la escuela, no solo por las buenas calificaciones. Usted puede dar recompensas adicionales por obtener mejores calificaciones 
• Hable con los maestros de su hijo. Averigüe cómo le va a su hijo en la escuela, en las clases, en la hora del almuerzo. Pida notas de progreso diario o semanal al maestro.

Como madres sera un trabajo de dia a dia, arduo, no será facil pero tendrá muchas recompensas, busque información no se canse de buscar opciones, el conocimiento genera mas puertas, puertas abiertas de soluciones para el bienestar de nuestros hijos 

*Este articulo no esta hecho para diagnosticar o sustituir ningun medicamento. Si tiene alguna duda por favor consulte con su médico.

  

Mitos de la Cirugía Plástica. Preguntas y Respuestas.

¿Es mejor tener la cirugía plástica en tiempo de invierno?

NO. Las cirugías plásticas puedes ser realizadas en cualquier época del año. El tiempo de la la recuperación de una cirugía no se ve afectada si esta es realizada en el verano o en otra época del año. Sin embargo se puede sentir un poco de incomodidad en el uso de las vendas o ropa "post-surgical"(o equipo especial después de la cirugía), por ejemplo en el caso de la liposucción, durante la época de calor o verano.

¿La celulitis desaparece después de una liposucción?

NO. Algunas veces hasta se empeora la condición, especialmente si la piel es flácida asociada con la misma.

El fumar, incrementa el riesgo de Necrosis.

SI. En la cirugía, algunas básculas sufren daño y otras tienen que estar en perfecta condición para mantener el flujo de sangre en la piel en orden. La nicotina disminuye el calibre del flujo de la sangre, los fumadores tienen alto riesgo de tener problemas en el tiempo de recuperación por consecuencia muerte en tejidos (necrosis). Si a la célula no le llega sangre muere.

Los implantes de seno, necesitan ser reemplazados cada 10 años.

No necesariamente. Los implantes en nuestros días son más resistentes. Exámenes con imágenes realizadas para la monitoria las glándulas mamarias e inspeccionar el cáncer de seno pueden ser usados para evaluar la integridad y la forma de los implantes. Los mejores son: las mamografias, ultrasonidos y resonancia magnética. Mientras que los implantes no muestren señal de alteraciones, no hay necesidad de un reemplazo.

Después de una liposucción,¿ la grasa regresa a la área tratada?.

Una vez que se remueve , las células adiposas ( o células de grasa), no se forma nuevamente, pero otras células siempre estarán presentes en la área. Estas células pueden aumentar de tamaño si se presenta un aumento de peso. Por eso se aconseja que la liposucción se realice solamente en el área donde la grasa esta localizada. Una vez esa área este tratada, los resultados son definitivos, lo que significa, que en aquella área aspirada la grasa no se formara. Aunque se suba de peso, el contour  (o forma), del cuerpo no regresara a la forma que tenia antes de la liposucción.

En el caso de la Hidrolipoclasia que se realiza con anestesia general, ¿es mas segura?

NO. Aun los procesos que se realizan con anestesia local pueden tener algún riesgo, si los límites que se escogen para la anestesia no son respetados. (Por ejemplo, el uso excesivo de anestecia).

Es cierto que el Botox, congela las expresiones faciales.

NO. Mientras el proceso se realice de una manera correcta, las expresiones faciales se mantienen en casi todas las áreas y bloqueadas en solamente en pocas específicas áreas.

¿Es el Botox el producto que se usa para aumentar los labios?

NO. Para el aumento de los labios, especialistas inyectan ya sea sustancias de la propia piel del paciente, y si es apropiado otras sustancias que se utilizan para rellenar  algunos espacios. El Botox es usado para disminuir las lineas de expresión en lugares tales como alrededor de los ojos, cejas y frente.

Que debemos saber del DCL: Demencia de los cuerpos de Lewi

La demencia de los cuerpos de Lewy  es la tercera causa de demencia detrás de la enfermedad de Alzheimer y la demencia vascular. Se considera una prevalencia de alrededor de 10% al 20% del total de casos de demencia.
Es una enfermedad neurodegenerativa (tipo de enfermedades que agrupa a un género de desórdenes cognitivos, estos trastornos cognitivos se deben a un aumento en los procesos de muerte celular, reduciendo el número de neuronas y generando cambios en la conducta).
Su etiologia (es la ciencia centrada en el estudio de la casualidad. En medicina se refiere al origen de la enfermedad), no está aclarada. Su diagnóstico de certeza sólo puede hacerse post mortem, con la demostración de la presencia en la corteza frontal, parietal y temporal y en la sustancia negra, de los cuerpos de Lewy, que designan a unas estructuras incluidas en las neuronas( son un tipo de células del sistema nervioso cuya principal función es la excitibilidad de su membrana plasmática), y corresponden a degeneración de su citoplasma formadas por la acumulación anormal de proteínas, fundamentalmente de alfa-sinucleíca, la cual se identifica con certeza mediante técnicas inmuno-histo-químicas.
La demencia con cuerpos de Lewy (DCL), es una entidad clínico-patológica descrita recientemente.
Hasta la aparición en 1996 de los criterios diagnósticos del Taller Internacional del Consorcio para la Demencia con Cuerpos de Lewy, los casos de DSL solían ser erróneamente clasificados como enfermedad de Alzheimer (EA), enfermedad de Parkinson  (EP), o la superposición de ambas.

Caracteristicas:

Sus principales características clínicas son el deterioro mental, parkinsonismo de intensidad variable, rasgos psicóticos como las alucinaciones visuales (AV), y fluctuaciones del estado cognitivo que afectan especialmente a la atención y concentración.

Síntomas:

Los síntomas de la enfermedad incluyen la presencia de deterioro cognitivo, similar a lo que podemos observar en la demencia tipo Alzheimer, además de la aparición de síntomas de parkinsonismo  (lentitud de movimientos, rigidez articular y aveces temblor), alucinaciones, delirios o respuestas anormales a diversos fármacos. Las fluctuaciones son otro de los síntomas cardinales de la enfermedad.

Duración y Tratamiento:

Los pacientes con DCL tienen una esperanza de vida de entre 5 y 7 años desde el momento de aparición; el avance de la enfermedad es implacable y conduce a la demencia grave y a la inmovilidad. La DCL no muestra una sucesión de etapas, como es propio de algunas otras demencias. Algunos pacientes muestran un curso muy rápido de la enfermedad. La muerte suele producirse por neumonía u otras enfermedades. No existe una cura o un tratamiento específico para detener el curso de la enfermedad.
Debe procederse con mucha cautela en el tratamiento de los posibles enfermos con DCL, lo que subraya la necesidad de un diagnóstico exacto. Debe vigilar se muy estrechamente el equilibrio entre los distintos medicamentos, porque algunos pacientes (aunque no todos ), presentan reacciones adversas. Los fármacos antipsicóticos neurolépticos  (tranquilizantes), como el haloperidol o la tioridazina, que suelen administrarse a los pacientes con Alzheimer para reducir la agitación o las alucinaciones, pueden producir reacciones adversas en muchos pacientes con DCL y pueden provocar síntomas motores. El paciente que recibe estos medicamentos puede quedar catatónico, perder funciones cognitivas o presentar mayor rigidez muscular, consecuencias peligrosas para la vida. De igual modo, la levodopa y otros fármacos empleados para el tratamiento de los síntomas motores del Parkinson pueden incrementar las alucinaciones en los pacientes con DCL y agravar otros síntomas. La levodopa no suele ser muy útil para el tratamiento de los síntomas motores en los pacientes con DCL.
No obstante algunos tratamientos farmacológicos parecen ser promisorios. Los inhibidores de la colinesterasa, como la tacrina, podrían servir como tratamiento alternativo y han mostrado eficacia contra las alucinaciones. Algunos fármacos antipsicóticos mas recientes (seroquel, sertindola), podrían resultar seguros.

Los pacientes con DCL pueden permanecer en el hogar, con frecuentes revaluaciones  médicas y adecuada vigilancia y supervisión. Los cuidadores deben estar siempre atentos al paciente, por su tendencia a caerse o perder la conciencia. La demencia impide que los pacientes aprendan nuevos hábitos que podrían ayudarles a superar los problemas motores, por eso es posible que algunos días necesiten más ayuda que otros, y pueden sentirse más tranquilos si el cuidador les desvía la atención cuando presenten alucinaciones. Los cuidadores pueden solicitar ayuda en los centros de recuerdos como Caregiver Resource Centers (cuentan con información en español también ) localizado en California, Estados Unidos. En otros países, las agencias locales y estatales sanitarias y especializadas en la tercera edad podrán ser muy útiles.

En memoria del actor y comediante Robin Williams paciente de DCL.
1951-2014

Detección temprana del mal de Alzheimer

Una de cada nueve personas mayores a los 65 años padecen del mal de Alzheimer. Actualmente, no existen métodos capaces de detectar la enfermedad neurodegenerativa en una etapa temprana. Ahora, un equipo interdisciplinario, de investigaciones de la Universidad de Northwestern, en Estados Unidos, han desarrollado una prueba no invasiva, que utiliza imágenes por resonancia magnética, capaz de detectar el Alzheimer antes de que aparezcan sus primeros síntomas.
En los cerebros con Alzheimer, los oligomeros beta-amiloide atacan las sinapsis de las neuronas, causando su muerte y destruyendo la memoria. Conforme pasa el tiempo, los beta-amiloides se acumulan y forman placas, las cuales son detectadas por las pruebas actuales. Sin embargo, estos oligomeros aparecen hasta de décadas antes de que las placas sean detectadas.

El neurólogo William L.Klein y sus colegas desarrollaron una sonda de resonancia magnética que, junto con un anticuerpo, identifica los beta-amiloides responsables del Alzheimer. Las tóxicas acumuladas aparecen como áreas oscuras en las tomografías del cerebro. El método ha sido probado con éxito en experimentos con animales.
La detección temprana de los beta-amiloides no sólo permitirá diagnosticar el Alzheimer antes de que aparezcan sus primeros síntomas, sino que permitirá diseñar terapias más efectivos para combatir y monitorear el proceso de la enfermedad.
Los resultados del estudio fueron publicados en la revista especializada Nature Nanotecnology.

10 señales de advertencia del mal de Alzheimer:

1. Cambios de memoria que dificultan la vida cotidiana. Una de las señales más comunes del Alzheimer, especialmente en las etapas tempranas, es olvidar información recién aprendida. También se olvidan fechas o eventos importantes; se pide la misma información repetidamente; se depende en sistemas de ayuda para la memoria (tales como notas o dispositivos electrónicos), o en familiares para hacer las cosas que antes uno se hacía solo.

2. Dificultad para planificar o resolver problemas. Algunas personas experimentan cambios en su habilidad de desarrollar y seguir un plan o trabajar con números. Pueden tener dificultad en seguir una receta conocida o manejar las cuentas mensuales. Pueden tener problemas en concentrarse y les puede costar más tiempo hacer actividades cotidianas como antes. 

3. Dificultad para desempeñar tareas habituales en la casa, en el trabajo o en su tiempo libre.
A las personas que padecen del Alzheimer muy a menudo se les hace difícil completar tareas cotidianas. A veces pueden tener dificultad en llegar a un lugar conocido, administrar un presupuesto en el trabajo o recordar las reglas de un juego muy conocido. 

4. Desorientación de tiempo o lugar: A las personas con el mal de Alzheimer se les olvidan las fechas, estaciones y el paso del tiempo. Pueden tener dificultad en  comprender algo si no está en
proceso en ese instante. Es posible que se les olvide donde están y como llegaron allí. 

5. Dificultad para comprender imágenes visuales y como objetos se relacionan uno al otro en el ambiente. Para algunas personas, tener problemas de la vista es una señal del Alzheimer. Pueden tener dificultad en leer, juzgar distancias y determinar color o contraste, lo cual puede causar problemas para conducir un vehículo.

6. Nuevos problemas con el uso de palabras en el habla o lo escrito. Los que padecen de Alzheimer pueden tener problemas en seguir o participar en una conversación. Es posible, también que paren en medio de conversar sin idea de como seguir o que repitan mucho lo que dicen. Puede ser que luchen por encontrar las palabras correctas o el vocabulario apropiado o que llamen cosas por un nombre incorrecto (como llamar a un lápiz un "palito para escribir").

7. Colocación de objetos fuera de lugar y la falta de habilidad para retrasar sus pasos. Una persona con el Alzheimer suele colocar cosas fuera de lugar. Se les puede perder cosas sin poder retrasar sus pasos para poder encontrarlas. A veces,  es posible que acusen a los demás de robarles. Esto puede ocurrir más frecuentemente con el tiempo.

8. Disminución o falta del buen juicio. Las personas pueden experimentar cambios en el juicio o en tomar decisiones. Puede que además presten menos atención al aseo personal.

9. Pérdida de iniciativa para tomar parte en el trabajo o en las actividades sociales. Una persona con Alzheimer puede empezar a perder la iniciativa para ejercer pasatiempos, actividades sociales, proyectos en el trabajo o deportes. Es posible que tengan dificultad en entender los hechos recientes de su equipo favorito o en como ejercer su pasatiempo favorito. También pueden evitar tomar parte en actividades sociales a causa de los cambios que han experimentado.

10. Cambios en el humor y personalidad. Pueden a llegar a ser confundidas, sospechosas, deprimidas, temerosas o ansiosas. Se pueden enojar fácilmente en casa, en el trabajo, con amigos o en lugares donde están fuera de su ambiente.

Usos Increíbles para el Microondas

Realmente el microondas se ha convertido en un equipo indispensable en nuestra cocina

(especialmente para las personas que no saben cocinar o solamente necesitan calentar algo ya preparado), pero sabias que puedes hacer mas que calentar tu cena en el microondas... Aquí te muestro algunos usos que puedes darle y que tal vez nunca te habías imaginado.

1. Nutrir tus plantas: Esterilizar la tierra de cultivo calentándola en el microondas, si has leído bien, según un estudio en la Universidad del estado de Colorado, la horticultora Laura Pottorff recomienda llenar envases de plástico (recomendados para usar en el microondas), agregue una capa delgada de tierra y calienta por 90 segundos por cada kilogramo.
2. Salva las estampillas de correo: Puedes remover las estampillas de correo de un sobre si le agregas una gota de agua y la calientas en el microondas por 10 a 15 segundos.
3. Desinfecta las esponjas: Microondas pueden desinfectar las esponjas y matar hasta un 99.9% de los germenes comunes en los hogares (como la e.coli y salmonella). Sature las esponjas con agua y calienta por 60 segundos, cada esponja.
4. Crea tu propio parche caliente para músculos adoloridos: Corta un calcetín y agrega arroz, luego cose las dos puntas para formar un saco, o una almohadilla, ahora tienes tu propio parche para calentar sin gastar una fortuna y lo mejor aun es que puedes usarlo las veces que tu quieras. Y si quieres agrega unas gotas de aceites esenciales como lavanda. Calienta en el microondas y colócalo en tus músculos adoloridos. 
5. Salva el pan: En dos días, en muchos de los casos,  el pan se torna un poco duro al masticar. Coloca una toalla húmeda en el pan y calienta por 20 segundos. La humedad de la toalla se absorberá en el pan dejándolo fresco de nuevo. El mismo truco sirve para los terrones de azúcar morena, colócala en una toalla húmeda, cierra y coloca en el microondas por 25 segundos. De igual manera la humedad de la toalla se absorberá en el azúcar.  
6. Repostería: Si no te gusta hornear, no hay problema. Muchos sitios en la red ofrecen recetas fáciles con ingredientes(que probablemente ya tengas en casa), para hacer pasteles, galletas, y otros dulces en solo minutos en el microondas.
7. Ajos: Quita la cascara del ajo sin tanto trabajo, agrega las "cabezas" de ajo y calienta por 15 segundos y la cascara saldrá mucho mas fácil. 
8. Jugos: Antes de hacer el jugo de naranja o limón, colócalos en el microondas sin cortar por 10 a 15 segundos cada uno. Te ayudara a que salga hasta la ultima gota de jugo.
9. Tostar nueces: Coloca algunas nueces en un recipiente especial para microondas, agregue un poquito de aceite y caliente por 1 minuto, recuerde cada porción de nueces y semillas puede durar diferente tiempo al tostar, todo el proceso puede durar aproximadamente 5 minutos. El truco funciona ademas con semillas de girasol y calabaza.

El hombre que nació con la cabeza al revés: Su Inspiradora Historia

Cuando Claudio de Oliveira nació hace 38 años en Monte Santo, Brasil, a su madre le recomendaron no alimentarlo porque los doctores pensaron que no sobreviviría.
De Oliveira tiene una rara condición congénita llamada artrogriposis, que causa contracciones permanentes en las articulaciones y fusiones en los huesos. 
"Nació de parto natural pero con este problema físico de tener mi cabeza al revés sobre mi espalda" comento De Oliveira. "Camino de lado sobre mis rodillas y tengo mis manos pegadas unidas al frente"
Pero sus limitaciones físicas, no le impidieron realizar sus estudios y graduarse como contador. 
En su casa tiene una oficina, utilizando su barbilla y labios para operar el ratón de la computadora. Y su condición no le afecta ver la pantalla como todo el mundo.
"Los especialistas dijeron que en su caso de adaptación perceptiva visual. Muchas personas imaginan que debido a mi deformidad y la posición invertida de mi cabeza veo al revés, pero yo veo normalmente", aseguro De Oliveira.
"Si tienes la cabeza al revés el cerebro se adapta para ver correctamente"

Un poquito de su historia:

Su madre, Maria Jose Vieira Martins, recuerda el trauma emocional de su nacimiento.
"No había un hospital en el pueblo en esa época y un medico aprendiz nos salvo la vida a los dos", relato. Yo estuve en dificultades durante el parto por la forma del cuerpo de Claudio. 
"No lo vi sino hasta varias horas después, cuando me entere de su deformidad. Confieso que llore por tres días", agrego.
Los médicos pensaron que no valía la pena alimentarlo porque tenia una respiración muy débil. Su padre se opuso y ahora aquí lo tenemos".
Con el paso de los años se planteo la posibilidad de operar a su hijo para corregir las deformidades, pero se corría el riesgo de que quedara paralizado. Fue el mismo quien decidió no someterse a la operación.

"Es feliz así. Es solo un defecto físico", apunto Maria Jose. "Nunca lo he escuchado preguntarse por que el así" 

Motivación real

Y esas ganas de vivir lo llevaron a empezar a compartir su historia y a convertirse en orador.Todo comenzó en el año 2000 cuando lo convencieron para hablar en la iglesia de un pueblo vecino. Con el paso del tiempo, termino convirtiéndose en un Conferencista Internacional.

"Podrías mirarme y decir que puede hacer un hombre que camina sobre sus rodillas aparte de rezar. A pesar de tener este cuerpo, que es un poco diferente, nací sin limites gracias a mi coraje y voluntad de pelear por mejores días".

Las maravillas del Aceite de Coco

El Aceite de Coco es uno de los pocos alimentos que puede considerarse "SuperAlimento". 

Su combinación única de ácidos grasos de cadena media puede producir inmensos beneficios en la salud. Estos beneficios incluyen por ejemplo la perdida de peso, la mejora de la función cerebral y una larga lista de efectos que no al conocerlos no puedes dejar pasar. 

¿Diferencia entre aceite de coco y aceite de palma?

Muchas personas suelen confundir estos aceites, la diferencia es mucha, el aceite de coco es extraído de la pulpa blanca del coco, la parte del centro del fruto, mientras que el aceite de palma es extraído de la parte externa del fruto, su composición es completamente distinta y sus beneficios también.

Algunos beneficios científicamente comprobados del Aceite de Coco:

1. Por su combinación única de aceites grasos el Aceite de Coco tiene propiedades medicinales muy potentes, el Aceite de Coco no contiene las grasas saturadas habituales que se encuentran en la carne roja o en el queso. Al contrario, contiene unas grasas llamadas trigliceridos de cadena media, que se encuentran también en la leche materna, y esta mas que demostrado que son altamente beneficiosos para el organismo. Los ácidos grasos de cadena media se metabolizan de manera diferente a como lo hacen los ácidos grasos de cadena larga (habituales en la dieta), estos pasan directamente al hígado desde el tracto digestivo, donde se utilizan como fuente inmediata de energía o se convierten en cuerpos cetonicos, que entre otras cosas pueden tener efectos terapéuticos en el cerebro de los pacientes de enfermedades como la epilepsia o el Alzheimer.
2. Personas que consumen mucho aceite de coco son mas saludables: Si bien sabemos que se ha puesto de "moda" el uso alternativo del aceite de coco, en algunas partes del mundo, el coco es uno de los cimientos de la alimentación desde tiempos ancestrales. Uno de los mayores ejemplos lo encontramos en las poblaciones que viven en el Pacifico Sur, como la tribu Tokeluanos, ellos ingieren un 60% de sus calorías diarias del coco y son los mayores consumidores de grasa saturada del planeta. Esta tribu disfruta de una excelente salud y no hay evidencia alguna de enfermedades cardiovasculares entre sus miembros. 
3. Perdida de peso: Los trigliceridos de cadena media (que anteriormente mencionamos), presentes en el Aceite de Coco pueden incrementar el gasto energético del organismo cuando los comparamos con la misma cantidad de calorías procedentes de los ácidos grasos de cadena larga. Un estudio reciente descubrió que ingerir entre 15  y 30 gramos diarios de trigliceridos de cadena media puede acelerar nuestro metabolismo hasta en un 5%, (aproximadamente 120 calorías para la mayoría de personas).
4. Prevención de infecciones: El Ácido Laurico presente en casi el 50% de los ácidos grasos del Aceite de Coco es digerido enzimaticamente formando un monoglicerido llamado monolaurina. Tanto el ácido Laurico como la monalaurina pueden matar patógenos como la bacteria, el virus o los hongos. Estas dos sustancias se ha demostrado pueden matar, por ejemplo: la bacteria Staphylococcus Aureus, y el hongo en forma de levadura Candida Albicans, fuentes habituales de infección de la especie humana.

Antes de pesarte....Recuerda esto...

Los peores momentos para que te peses ...
Pesarte forma parte de nuestro control corporal, la mayoría de personas queremos saber cuanto pesamos, ya sea para bajar de peso, cuidar la linea o simplemente curiosidad; pero si queremos tener un resultado real, debemos saber que no cualquier momento es apropiado para subirte a la bascula. Por ello, te menciono los peores momentos para pesarte:

1. Después de comer,: Nuestro cuerpo se encuentra en proceso de digestión, con el estomago lleno y localizando líquidos en diferentes órganos para metabolizar lo consumido, por eso frecuentemente la bascula arroja un resultado superior al peso real. Lo recomendable entonces es pesarse con el estomago vació.
2. Por la noche: A lo largo del día el peso corporal suele incrementarse, ya que el cuerpo ha cargado una jornada de actividades, diferente consumo de alimentos y fatiga que puede contribuir a una mayor retención de líquidos. Lo ideal es pesarse a primera hora del día en que estamos descansados y en ayunas.
3. En las mujeres, durante el periodo menstrual: Durante este periodo las hormonas favorecen la retención de líquidos, por lo tanto, al pesarnos obtenemos un resultado superior al real solo por un cambio de los fluidos corporales. Lo ideal es pesarse antes, dos días antes de comenzar el periodo y después de dos días de haber culminado el mismo.
4. Después de entrenar: Tras un esfuerzo físico durante el cual hemos sudado, es frecuente que la bascula arroje un resultado inferior al real, dada la perdida de líquidos que se recupera solo con beber agua y comer. Por lo tanto, es ideal no pesarse después de haber ejercitado.

No olvides que el movimiento, las hormonas, las comidas y los líquidos pueden influencias considerablemente el los resultados de la bascula, por lo tanto lo ideal es pesarse en ayunas, por las mañanas, con la vejiga vacía y la menor cantidad de ropa posible. 

Algunas cosas que deberías dejar atrás, antes del comienzo del 2015

Mira los últimos doce meses que han pasado y preparate para entrar a un nuevo año, considera las cosas que tu estas dispuesto a abandonar para caminar hacia adelante, sea cual sea la dificultad que has pasado, las emociones, el dolor, situaciones difíciles, baja autoestima, mala actitud; el año nuevo ofrece la oportunidad de crear una nueva pagina, una oportunidad limpia de comenzar de nuevo. 

Considera dejar estas cosas atrás antes que comience el 2015.

• Agravios, Enojos: Al no dejar tus enojos, estás accediendo inconscientemente a que las personas que te hicieron daño y el enojo tengan una lugar en tu corazón y tu alma. Quizás no seas capaz de perdonar, pero estar convencidos en crear un desligamiento de ese sentimiento de enojo,  crea más espacio para la felicidad y el positivismo en tu vida. Una manera es escribiendo cartas, que quizás no vas a mandar, pero podrán ayudarte a exteriorizar ese dolor y enojo que sientes por dentro.
• Inseguridad: Cuando es más facil decirlo que hacerlo, convertirse en una persona confidente, es dificil, pero no imposible. Comienza por decirte a ti mismo que harás lo mejor posible para silenciar esa voz interna que te critica constantemente. Comienza a darte tu propio valor. Un consejo es que diariamente te afirmes a ti mismo, un factor muy importante, que tienes derecho a ser amado.
• Remordimientos:Al dejar que los remordimientos formen parte de tu vida,solamente te estarás enfocando en el pasado y no te permiten apreciar los regalos que el presente te ofrece. Deja tus remordimientos atrás, y evita culparte a ti mismo por los errores del pasado.  Ademas recuerda que cualquier mala experiencia en tu vida te da el poder, puede enseñarte algo positivo y útil que pueda ayudarte en futuros éxitos.  
• Negatividad: Muchos estudios han demostrado que las mentes positivas estan fuertemente asociadas a incrementar éxito, entonces, deja esos pensamientos negativos y empieza a creer que lo mejor siempre es posible. Una de las maneras de lograrlo es tratar de imaginarte cumpliendo cada una de tus metas, visualizate cada noche antes de dormir.
• Relaciones Tóxicas: ¿Tienes amigos, conocidos, ex parejas que sientes te dejan sin energía, te provocan un desgaste emocional o no traen nada positivo en tu vida? Ahora, es el tiempo ideal para cerrar ese libro de tu vida con el capítulo de relaciones tóxicas, usa ese amor para crear lazos de honestidad con personas que realmente se lo merecen. Si al terminar este tipo de relaciones te crean culpabilidad, recuerda que tienes el derecho de cuidar de ti mismo.
• Generalización : Trata de evitar el creer que las malas experiencias del pasado van a necesariamente pasar de nuevo en tu vida. Por ejemplo: tener dolorosos rupturas en relaciones no garantizan que tu vida este llena de rechazo y miseria. Hacer estos tipos de generalizaciones pueden destruir la manera de percibir tu futuro y provocar inconscientemente que repitas patrones poco saludables de comportamiento.
• Miedo: En vez de dejar que la ansiedad te controle, se valiente y mira hacia el futuro. Corre riesgos, aprovecha las oportunidades y cumple tus sueños, deja atrás todo ese miedo que te sujeta y no te permite seguir adelante. 

Abre tu mente a la idea de que el 2015 será el mejor!!! 

¿Como la Comida Saludable te Puede Engordar?

Alguna vez has comido algo saludable, quizás arroz integral y vegetales hervidos, y te encuentras listo para comer nuevamente a unos pocos minutos luego de haber terminado...es decir te sientes con hambre rápidamente. 

Resulta ser que esta falta de satisfacción no es solamente resultado de las pocas calorías consumidas con tu comida, pero también refleja una conexión inconsciente entre lo que piensas de "que es una comida saludable", y tus hormonas responden a esa respuesta. Esta es la línea de búsqueda de un estudio realizado por Alia Crum de la Universidad de Stanford, USA.

En uno de sus estudios Crum presento a un grupo de personas una batida de vainilla a unas les convenció que esta batida era "no fat" o baja en calorías y azucar, es decir una "bebida saludable" y al otro grupo les dijo que la batida tenia tanta azucar como para alimentar a una familia numerosa (bueno, un poco exagerada esa comparación), ella descubrió que las personas que estaban tomando la "batida saludable" (que por supuesto era exactamente igual a la batida "poco saludable"), experimentó una elevación de la Hormona Grelina la cual baja tu metabolismo y estimula tu apetito. Las personas que creyeron que la batida no era saludable por su lado, experimentaron una baja en esta misma hormona, y estos se sintieron aún más satisfechos. 

¿Piensa que significa esto para las personas que siempre hacen dieta?.Ellos comen saludable confiando que perderán peso y el su cuerpo empieza a pelear contra eso, acaparando las calorías que estás consumiendo mientras que simultáneamente te dice que necesitas consumir más y más calorías. 

¿Piensa que significa esto para las campañas engañosas de las comidas saludables con altas calorías como por ejemplo la comida China?. Las personas presumiendo que estas comidas son más saludables y que llenan menos que otras comidas. Porque las personas "creen que estan llenos o satisfechos, se sentirán que estan llenos o satisfechos". Irónicamente un plato de 600 calorías de vegetales fritos y hervidos "stir fry" pueden llegar a ser peor que una hamburguesa de 600 calorías, porque hasta después de ingerir tu segunda comida tus niveles de la hormona grelina bajaran.

Lo que las personas comen, o cuanto coman, no es un simple resultado de sus decisiones conscientes. Así como Brian Wansink de la Universidad de Cornell ha demostrado en muchos de sus estudios, las personas se sienten influenciadas por su ambiente, el plato donde se sirve, la forma de los vasos, la preparación de la mesa, se sienten influenciadas a comer mas de lo que se considera ideal. 

Ahora también aprendemos, por personas como Crum, que la forma en que nuestros cuerpos, "nuestra psicología interna" responde a nuestras comidas depende de lo que creemos de ellas.

"Di adiós a la idea de que el peso de las personas es solamente un resultado de sus libres decisiones"