Por que no pierdes peso? Errores que todos cometemos!

1. No llevar un diario de alimentos. Un estudio publicado por American Journal de Medicina Preventiva señala que las personas que mantienen un diario pierden dos veces más peso que aquellos que no lo hacen.

2. Tecnología de tu lado. Muchas personas se justifican que no pueden llevar un diario porque nunca tienen una pluma o el cuaderno a la mano. Sin embargo, no es excusa, ya que existen aplicaciones en los teléfonos celulares que permiten llevar una agenda y apuntes.

3. Descuidan el tamaño de las porciones. Registrar todo lo que comes no sirve de mucho si no colocas todas las porciones, ya que éstas son esenciales para saber las calorías que consumes en el día. Además si sabes cuánto comes en cada alimento también te puede ayudar a ver en que debes disminuir las porciones.

4. Te olvidas de tus emociones. Un diario no solo te permite registrar los alimentos, también las emociones que detonan tu hambre, y que si aprender a controlarlas te pueden ayudar a lograr tu meta de bajar de peso.

5. No registrar cómo responde tu cuerpo a determinados alimentos. Más allá del antojo, debes analizar si comer esa rebanada de pizza no te causa inflamación. Recuerda que tú eres el único que puede cuidar de su peso.

Mantener una dieta balanceada y una rutina de ejercicios te puede ayudar a mejorar tu salud, pero sobre todo hacerte sentir mejor. ¡Inténtalo!

Quema grasa con estos tres jugos... Incluyen la receta

Jugo de kiwi, espinaca y lechuga

Por su alto contenido en clorofila, fibra, vitamina C, antioxidantes, es una excelente opción diurética que te permite bajar de peso y quemar grasa. Proporciona muchos nutrientes y beneficios como mejorar tu digestión y es antiestrés.

Se recomienda tomarlo al menos 3 veces por semana, por las mañanas y prepararlo de la siguiente manera: 1 kiwi, 5 hojas de espinacas, 3 hojas de lechuga y 1 cucharada de miel natural.

Lava, pela y desinfecta los ingredientes y bate en la licuadora hasta que estén bien incorporados junto con la miel. Si lo deseas, puedes colarlo antes de tomarlo.

Jugo de nopal con apio, piña, toronja y miel

El nopal, al combinarlo con estas frutas y verdura, constituye una enorme fuente de nutrientes y fibra, por lo que es ideal para adelgazar debido a que ayuda a eliminar grasas y toxinas, es depurativo y diurético, mejora el metabolismo y previene la aparición de celulitis.

Puedes consumirlo incluso todos los días en ayunas, dependiendo de cómo reaccione tu sistema digestivo, pero no por más de 7 días seguidos, descansando 15.

Para prepararlo emplea medio nopal mediano, 1 rebanada de piña, 2 tallos de apio, el jugo de 2 toronjas y 1 cucharada de miel. Mezcla todo muy bien en la licuadora hasta que se corte la baba del nopal y listo.

Jugo verde

Es ideal para quemar calorías y grasas el resto del día si lo tomas por la mañana, lo cual puedes hacer durante 10 días, para descansar el doble. Este jugo es rico en vitamina C, B6, fibra, ácido fólico, omega 3, fitonutrientes y antioxidantes.

Lava, desinfecta y coloca en licuadora el jugo de 1 limón, media taza de perejil, 1 tallo de apio, 5 hojas de espinacas, 1 trozo pequeño de jengibre, medio pepino y 1 manzana sin semillas pero con cáscara. Mezcla perfectamente y listo.

Recuerda que es importante que trates de emplear siempre productos orgánicos y tener una adecuada higiene antes de consumirlos.

Antes de pesarte....Recuerda esto...

Los peores momentos para que te peses ...
Pesarte forma parte de nuestro control corporal, la mayoría de personas queremos saber cuanto pesamos, ya sea para bajar de peso, cuidar la linea o simplemente curiosidad; pero si queremos tener un resultado real, debemos saber que no cualquier momento es apropiado para subirte a la bascula. Por ello, te menciono los peores momentos para pesarte:

1. Después de comer,: Nuestro cuerpo se encuentra en proceso de digestión, con el estomago lleno y localizando líquidos en diferentes órganos para metabolizar lo consumido, por eso frecuentemente la bascula arroja un resultado superior al peso real. Lo recomendable entonces es pesarse con el estomago vació.
2. Por la noche: A lo largo del día el peso corporal suele incrementarse, ya que el cuerpo ha cargado una jornada de actividades, diferente consumo de alimentos y fatiga que puede contribuir a una mayor retención de líquidos. Lo ideal es pesarse a primera hora del día en que estamos descansados y en ayunas.
3. En las mujeres, durante el periodo menstrual: Durante este periodo las hormonas favorecen la retención de líquidos, por lo tanto, al pesarnos obtenemos un resultado superior al real solo por un cambio de los fluidos corporales. Lo ideal es pesarse antes, dos días antes de comenzar el periodo y después de dos días de haber culminado el mismo.
4. Después de entrenar: Tras un esfuerzo físico durante el cual hemos sudado, es frecuente que la bascula arroje un resultado inferior al real, dada la perdida de líquidos que se recupera solo con beber agua y comer. Por lo tanto, es ideal no pesarse después de haber ejercitado.

No olvides que el movimiento, las hormonas, las comidas y los líquidos pueden influencias considerablemente el los resultados de la bascula, por lo tanto lo ideal es pesarse en ayunas, por las mañanas, con la vejiga vacía y la menor cantidad de ropa posible. 

¿Como la Comida Saludable te Puede Engordar?

Alguna vez has comido algo saludable, quizás arroz integral y vegetales hervidos, y te encuentras listo para comer nuevamente a unos pocos minutos luego de haber terminado...es decir te sientes con hambre rápidamente. 

Resulta ser que esta falta de satisfacción no es solamente resultado de las pocas calorías consumidas con tu comida, pero también refleja una conexión inconsciente entre lo que piensas de "que es una comida saludable", y tus hormonas responden a esa respuesta. Esta es la línea de búsqueda de un estudio realizado por Alia Crum de la Universidad de Stanford, USA.

En uno de sus estudios Crum presento a un grupo de personas una batida de vainilla a unas les convenció que esta batida era "no fat" o baja en calorías y azucar, es decir una "bebida saludable" y al otro grupo les dijo que la batida tenia tanta azucar como para alimentar a una familia numerosa (bueno, un poco exagerada esa comparación), ella descubrió que las personas que estaban tomando la "batida saludable" (que por supuesto era exactamente igual a la batida "poco saludable"), experimentó una elevación de la Hormona Grelina la cual baja tu metabolismo y estimula tu apetito. Las personas que creyeron que la batida no era saludable por su lado, experimentaron una baja en esta misma hormona, y estos se sintieron aún más satisfechos. 

¿Piensa que significa esto para las personas que siempre hacen dieta?.Ellos comen saludable confiando que perderán peso y el su cuerpo empieza a pelear contra eso, acaparando las calorías que estás consumiendo mientras que simultáneamente te dice que necesitas consumir más y más calorías. 

¿Piensa que significa esto para las campañas engañosas de las comidas saludables con altas calorías como por ejemplo la comida China?. Las personas presumiendo que estas comidas son más saludables y que llenan menos que otras comidas. Porque las personas "creen que estan llenos o satisfechos, se sentirán que estan llenos o satisfechos". Irónicamente un plato de 600 calorías de vegetales fritos y hervidos "stir fry" pueden llegar a ser peor que una hamburguesa de 600 calorías, porque hasta después de ingerir tu segunda comida tus niveles de la hormona grelina bajaran.

Lo que las personas comen, o cuanto coman, no es un simple resultado de sus decisiones conscientes. Así como Brian Wansink de la Universidad de Cornell ha demostrado en muchos de sus estudios, las personas se sienten influenciadas por su ambiente, el plato donde se sirve, la forma de los vasos, la preparación de la mesa, se sienten influenciadas a comer mas de lo que se considera ideal. 

Ahora también aprendemos, por personas como Crum, que la forma en que nuestros cuerpos, "nuestra psicología interna" responde a nuestras comidas depende de lo que creemos de ellas.

"Di adiós a la idea de que el peso de las personas es solamente un resultado de sus libres decisiones"

Alimentos que aumentan tu IQ hasta 20 puntos !!!!

Hay miles de maneras de comer saludable, alimentos que te ayudan a bajar de peso, dormir mejor, hacer que tu piel luzca mas saludable, y mucho mas.
Un nuevo estudio de Dave Asprey, autor de "The Bulletproof Diet" (New York Times Best Seller), encontró la manera natural en alimentos saludables que podrían incrementar tu inteligencia o como el dice aumentar tu "brainpower", Asprey paso 15 años estudiando su propia biología, viajando a lugares remotos tales como el Tibet para encontrar respuestas de los sabios, logro perder 100 libras y incrementar su IQ 20 puntos en el proceso. Gracias a su logro, se encargo en desarrollar una dieta a base de sus estudios.

Tres alimentos que según Asprey necesitas para tu IQ.

1. Grasas o Fat: No es una invitación para que comas todo lo que se te ocurra, Pero te sugiere aumentes el nivel de grasas saludables en tu dieta. El explica que diferentes células en tu cerebro gustan de distintas cosas, como por ejemplo las neuronas prefieren la energía de las grasas saludables, o como las células gliales (otro tipo de células encontradas en el cerebro) prefieren carbohidratos, "tu cuerpo usualmente tiene suficientes carbohidratos, entonces lo que necesitas darle es mas grasa para energía a tu cerebro". Ejemplo de alimentos donde puedes encontrar grasas saludables son: salmón, aguacate, puedes también agregar como endulzante el aceite de coco al café.
   
2. Proteínas: Otra manera de alimentar tu cerebro es el agregar mas proteínas saludables a tu dieta. La razón? Las proteínas contienen aminoácidos y tu cuerpo necesita aminoácidos para construir neurotransmisores (como la serotonina y la dopamina) en tu cerebro, Generalmente hablando, entre mas neurotransmisores tengas, mas inteligente eres, una buena razón para estar seguros que estamos dándole a nuestro organismo lo que necesita. Ejemplo consumir alimentos que tengan proteína saludable de alta calidad del reino animal, como los huevos especialmente la yema.
   
3. Granos, Legumbres, Frijoles y Café: Corta un poco el consumo de esta clase de alimentos, si lees bien, la razón por que debes de bajar el consumo de esta clase de alimentos es el moho o mold. El moho contiene neurotoxinas, que bajan significativamente la función del cerebro, dice Asprey. Y para comprobarlo el mismo hizo un estudio donde la mitad de un grupo consumió café con moho y la otra mitad no, el grupo que no consumió el café con moho se desarrollo mejor los exámenes de conocimiento que el mismo les hizo contestar.

Ademas de esto la dieta sugiere cambiar el vino y la cerveza (por el gran contenido de granos con moho que estos contienen)  por el vodka.

"Cuando te alimentas con una dieta con menos tóxicos o toxinas, tu cerebro funcionara mejor, es así de simple"

Goji Berry, Los Verdaderos Beneficios

Una fruta del Sur de Asia invadió los supermercados y los sitios de Internet con la promesa de ayudar a adelgazar, combatir enfermedades y hasta mejorar la potencia sexual. Se trata de la "Goji Berry", usada en la medicina tradicional chinesca y cultivada hace más de 600 años.
Esta fruta es fácilmente encontrada en Brasil y otros países en una forma deshidratada o seca, más su extracto también es vendido en farmacias. En la China, las hojas de la fruta son utilizadas en tés para aumentar la efectividad.
Entre sus beneficios esta su alto poder antioxidante, con una acción potente para combatir enfermedades como el cáncer, osteoporosis y diabetes. Uno de los orígenes de estas enfermedades está en los danos del ADN causados por producto del oxígeno que queda suelto en el interior de las células.

La goji berry tiene potente acción antioxidante y alta concentración de vitamina C, que llega a ser mas de 50 veces mayor que la naranja. 

Un estudio publicado por el "Journal of Nutrition", en diciembre del año pasado hecho en la University of Tuffs, en los Estados Unidos, mostró que el goji berry fue capaz de aumentar el potencial de la vacuna antigripal. La fruta dice el estudio, aumenta la actividad de las células dentríticas (o DC son un tipo de células especializadas características el sistema inmunitarios, su función principal es procesas material antigénico devolverlo a su superficie y presentarlo a las células especializadas del sistema inmunologico), son capaces de llevar el virus a las células de defensa.
Otro estudio muestra como 72 pacientes con riesgo de enfermedades cardiovasculares, ingiriendo porciones moderadas de la goji berry por 8 semanas tuvieron una mejora en la función de las plaquetas. (Las plaquetas son las responsables por la coagulación de la sangre), su beneficio se demostró en la regulación de la presión sanguínea y en la disminución de el colesterol malo por el aumento del colesterol bueno. Este aumento fue verificado en 5,6% en pacientes que consumieron goji berry contra un 0,6% del grupo que no ingirió la fruta.
Apesar que la goji berry tiene tantos beneficios no ayuda a adelgazar, como muchos sitios de Internet aseguran porque en realidad está fruta tiene muchas calorías, dice Lucyanna Kalluff, nutricionista y farmacéutica bioquímica. Cada 100 gramos de la fruta deshidratada o seca tiene 256 calorías.
Cuanto a la potencia sexual los especialistas aún desconocen el posible beneficio de esta fruta.